أورسيلا - كوستاريكا - عسلي - 250g

المنطقة: كاريت أزول

السلالة: كاتواي، كاتورا

الارتفاع: 1600–1800 متر

الإيحاءات: عسل – فانيليا – زهور

التصنيف: فلتر - إسبريسو

محصول أورسيلا من أعالي مزارع كاريت أزول في كوستاريكا، يقدم تجربة ناعمة ومتوازنة تحمل طابع المعالجة العسلية بأناقة ، تبدأ إيحاءاته بحلاوة العسل الطبيعي، تليها لمسات فانيليا ناعمة، وتنتهي بلمحة زهرية رقيقة تضفي طابعًا عطريًا على الكوب ، قهوة أنيقة وسلسة، مثالية للباحثين عن توازن النكهات وهدوء التجربة في كل رشفة.

• وصفة مقترحة للتقطير :

كمية القهوة : 20ج

درجة حرارة الماء : 88°

وقت الاستخلاص : 2:30 دقيقه

الصبات :

1. الترطيب الى 50 ملي
2. الصبة الثانيه الى 130 ملي
3. الصبة الثالثة الى 200 ملي
4. الصبة الرابعة الى 290 ملي

• وصفة مقترحة للإسبريسو :

كمية القهوة : 20 جرام

درجة حرارة الماء : 89°

كمية الاستخلاص : 38 ملي

ثواني الترطيب : 5 ثواني

ثواني الاستخلاص : 27 ثانيه

وقت الإستخلاص : 32 ثانية

____________________________________________________

• تغلف حبوب البن محمصة وكاملة بدون طحن، وتشحن باقرب تاريخ حمص من وقت اتمام الطلب