سانتا مارتا – كولومبيا – مغسول – 250g
السلالة: ويلا
الارتفاع: 1500–1800 متر
الإيحاءات: ليمون – قصب سكر – ماء الورد
التصنيف: فلتر
محصول سانتا مارتا يقدم تجربة ناعمة بطابع كلاسيكي متوازن. تظهر فيه الحلاوة بشكل واضح، مع لمسة عطرية من الليمون، ونهاية خفيفة من ماء الورد تضيف له طابعًا دافئًا وهادئًا.
قهوة سلسة وخفيفة، مناسبة لمن يفضلون نكهات ناعمة تنشرب بكل سلاسة، بدون تعقيد.
وصفة مقترحة للتقطير:
- كمية القهوة: 20 جرام
- درجة حرارة الماء: 90°
- وقت الاستخلاص: 2:35 دقيقة
الصبّات:
- الترطيب إلى 60 مل
- الصبّة الثانية إلى 120 مل
- الصبّة الثالثة إلى 180 مل
- الصبّة الرابعة إلى 240 مل
- الصبّة الخامسة إلى 300 مل
