سويل مينيرو - المكسيك - مجفف لاهوائي

المنطقة: تشياباس

السلالة: كاتورا، بوربون

الارتفاع: 1,400 متر

الإيحاءات: شوكولاته داكنة – كرز أسود – قوام حريري

التصنيف: فلتر واسبريسو

الوزن: 1,000 جرام

محصول سويل مينيرو من مرتفعات تشياباس جنوب المكسيك، منطقة تشتهر بتربتها الغنية وظروفها المناخية التي تمنح البن شخصية واضحة وقوام ثقيل.

المعالجة اللاهوائية أخرجت أفضل ما في هذا المحصول، شوكولاته داكنة من أول رشفة، يتبعها كرز أسود عميق، وقوام حريري يبقى على اللسان طويلاً. احد المحاصيل المميزه على مختلف الادوات.